Spegthi Carbonara

Assalamualaikum hi semuanya. Hari ini sis Ninja nak share resepi Spegthi Carbonara. Lamaaa rasanyaa tak makan western food. Ok jom kita tengok cara dan bahan yang diperlukan !! 🍝

Bahan- bahan yang diperlukan :-
1. Bawang putih 4 ulas dihiris dan diketuk
2. Black pepper
3.  Cendawan dalam tin yang dipotong kecil
4. Minyak zaitun
5. Mee spegthi
6.  Prego cendawan
7. Bawang holland setengah biji yang dihiris halus
8. Garam
9. Air 3/4 cawan
10. Sosej yang telah dihiris

Cara-cara :-
1. Celurkan mee spegthi sehingga lembik dan ketepikan.

2.  Panaskan minyak didalam kuali

3. Tumis bawang holland dan bawang putih hingga masak jangan terlalu kekuningan

4. Masukkan prego kedalam kuali. Kemudian masukkan secubit garam.

5. Masukkan air, gaul kan sekata.

6. Masukkan cendawan dan sosej kedalam prego.

7. Bila kuah prego sudah mengelegak. Tutup api.

8.letak kan mee spegthi kedalam pinggan dan tuangkan kuah keatas mee. Taburkan sedikit black pepper.

Yes siap !!! Mudah bukan ?! Jom cuba resepi mudah dari Sis Ninja ini. SELAMAT MENCUBA !!

PRE RELEASE

MONEY IN EDUCATION

Education is the most important weapon in a person's world. It allows us to communicate with other countries, to make wise decisions

Education solves problems by using our heads, not fists. 

Fists might get you somewhere, but not far. Whatever you have in your brain is a lot more important. Malaysia needs to be a great country.

Students here tend to spend a lot money in education. They have to spend it on their shelter, transportation, food and also books. That does not include the tuition fees as well.

Therefore, money plays a major role in shaping the society in Malaysia. The government should help the younger generations by improving the education system so that the students will not have to spend a big amount of money on it.

Comment Form is loading comments...

kuah kacang

Assalamualaikum and hi everyone, hari ini sis nak kongsikan dekat awak semua macam mana nak buat KUAH KACANG. Hah kuah kacang ni kita selalu masak ketika hari RAYA AIDILFITRI. Hah bagi anak dara yang diluar sana yang nak membantu meringankan beban ibu2 kalian semasa hari raya akan datang. Boleh lah belajar cara masak kuah kacang ini , lepas ini ibu2 kita semua perlu buat perkara lain sahaja. Ok jom kita start !🥣

Bahan- bahan yang diperlukan:-

• 800g kacang tanah mentah, kulit dibuang
• 700g bawang merah, dipotong halus
• 27g lengkuas, potong kecil
• 12g serai, akar sahaja
• 61g cili boh
• 105g gula Melaka
• 26g belacan
• 2 sudu besar pulpa asam jawa dicampur dengan ¾ cawan air
• 1 cawan minyak masak 

Cara- cara memasak :-

1. Mula penyediaan kacang anda pada malam sebelum anda merancang untuk memasak kuah kacang. Di atas dulang yang kering, panggang kacang pada suhu 180°C di dalam ketuhar selama 15 hingga 20 minit, bergantung kepada saiz kacang tanah anda.
2. Setelah dipanggang dan disejukkan sedikit, gunakan pemproses makanan dan proses kacang tanah perlahan-lahan hingga sederhana kasar. Ia ok jika sebahagian daripada kacang tanah lebih halus atau kasar sedikit.
3. Pindahkan kacang tanah yang telah hancur ke dalam mangkuk besar dan tuangkan air. Biar pelepasan lebih kurang 5cm air di atas permukaan kacang tanah. Tutup dan biar kacang rendam semalaman di tempat yang kering.

Kaedah memasak:-

1. Sediakan bahan-bahan anda. Bakar belacan di atas kuali kering sehingga perang.
2. Kisar lengkuas, serai dan belacan dengan sedikit air sehingga halus.
3. Dalam periuk besar, panaskan minyak pada suhu api tinggi kemudian goreng campuran dikisar dan cili boh sehingga ia tidak kelihatan basah atau berair.
4. Masukkan bawang. Kacau dan goreng sehingga ia menjadi separuh kuantiti asal dan bawang telah berkaramel. Jangan lupa kacau bahagian bawah periuk sekali-sekala untuk memastikan bawang tidak melekat dan terbakar. Pastikan kebanyakan bawang hancur.
5. Masukkan gula Melaka dan kacau sehingga hancur atau cair. Anda juga boleh memarut gula Melaka sebelum memasukkannya ke dalam periuk supaya ia cair dengan lebih cepat.
6. Bila gula Melaka sudah cair, tuangkan kacang yang direndam termasuk cecairnya. Kacau hingga sebati.
7. Masak hingga mendidih kemudian reneh untuk 5 minit atau sehingga cebisan kacang yang lebih besar sudah lembut.
8. Hidang!

Yeah siap. Agak rumit pembuatannya. Tetapi bahan yang diperlukan tidak mahal dan mampu dibeli. Ok semua, selamat mencuba. 

ketupat palas

Assamualaikum and hi semua 👋🏼 hari ini sis Ninja nak berkongsi resepi baru dekat readers tersayang Sis Ninja semua ni, ok hari ini Sis nak share macam mana nak buat ketupat palas. Selalu orang akan guna akan beli yang dah siap terus yang dipanggil Nasi impit. Kita mesti lah kena kekal kan adat warisan Malaysia supaya tak ditelan dek zaman. Ok Tak nak huraikan lebih, Jom kita tengok bahan dan caranya.

Bahan- bahan yang diperlukan :-
🍴🍽
-1 kilo beras pulut (4 cawan) (revised : rendam pulut lebih kurang 2jam)
-2 1/2 cawan santan pekat (pati santan)
-2 cawan santan cair🥛
-1 cb gula
-1 cb garam daun palas secukupnya

Cara-cara
1. Beras pulut dibersihkan dan toskan airnya. Asingkan.
2. Tuang kedua dua santan ke dalam periuk dan didihkan.
3. Kemudian masukkan beras pulut, garam dan gula.
4. Kacau pulut sehingga 1/2 masak ataupun sehingga airnya kering dan pulut tidak lagi melekat di kuali. Gunakan api sederhana dan sentiasa mengacau supaya pulut tidak melekat dan hangus.
5. Padamkan api. Angkat kuali dari dapur dan biarkan pulut sejuk.
6. Ambil sehelai daun palas yang telah dibersihkan dan balut seperti biasa. Buat sehingga habis kesemuanya.
7. Rebus/kukus lebih kurang 1 ke 1 1/2 jam.
8. Angkat dan sejukkan sekurang kurangnya 4 jam sebelum dipotong.  ✅✅

Yes siap!! 🙆🏻‍♀️ Ok untuk part buat ketupat palas ini sudah siap. Ok nantikan post yang akan datang macam mana nk buat balutan palas tersebut. Stay tuned 😉

ikan talapia 3 rasa

Assalamualaikum and hi everyone. Hari ini sis nk share resepi fav dish Sis Ninja. Iaitu Ikan Talapia masak 3 rasa. Ok korg boleh guna apa jenis ikan yg korang suka. Tapi Sis Ninja guna ikan Talapia sbb sis suka makan ikan talapia kerana dia lembut dan ranggup kalau sudah digoreng. Ok tak nak cerita panjang. Jom kita start 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Bahan-bahan yang diperlukan :-
- salad 🥗
- tomato🍅
- minyak masak
- ikan talapia 🐟
- serbuk kunyit
- nenas dalam tin
- sos cili
- garam
- bawang besar 3 biji
- bawang putih 5 ulas

Cara-cara :-

1. Basuh salad tadi sehingga bersih. Kemudian letakkan diatas pinggan. ( salad sebagai lapek) kemudian ketepikan.🥗

2. Goreng ikan yang telah disalut serbuk kunyit dan secubit garam. Goreng sehinnga masak dan keringkan dari minyak. Kemudian letak diatas salad.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus. Sehingga kekuningan. Letak sesudu teh garam

4. Letak sos cili dan nenes dalam tin kedalam kuali.

5. Isi setengah cawan air. Kemudian letak tomato yang telah dipotong 4

6. Kacau sehingga kuah megelegak.

7. Tiup api dan angkat kuah dan tuangkan keatas ikan yang telah digoreng tadi. 🍛🍛

Yeahh siap bukan? 🍴🍽🍴Mudah sahaja. Nampak macam rumit tp tidak. Apa lagi jom lah cuba resepi mudah ini . SELAMAT MENCUBA 🌸🌸🌸

NASI LEMAK NINJA

Assalamualaikum semua, hari ini Sis Ninja nak share resepi makanan tradisional Malaysia. Siapa je rakyat Malaysia yang tak suka NASI LEMAK kan? Ok jom kita tengok bahan-bahan dan cara-cara yang diperlukan:-

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:-

1. BERAS
2. DAUN PANDAN 3 HELAI
3. 1 KOTAK SANTAN
4. KACANG TANAH
5. TELUR REBUS
6. IKAN BILIS YANG DAH SIAP DIGORENG
7. TIMUN YANG TELAH DIHIRIS
8. CILI KERING SENGENGGAM
9. BELACAN
10. 3 BIJI BAWANG BESAR
11. 2 ULAS BAWANG MERAH
12. 4 ULAS BAWANG PUTIH
13. GARAM
14. GULA
15. SETENGAH GENGGAM IKAN BILIS
16. SERBUK PERASA
17. MINYAK MASAK
18. AIR PERAHAN ASAM JAWA


CARA-CARA MENYEDIAKAN NASI :-


1. Basuh beras sehingga bersih, kemudian sukat air separas beras, masukkan sekotak santan dan masukkan daun pandan. kemudian, tambah setengah cawan air.


CARA-CARA MASAK SAMBAL TUMIS:-

1. BLEND SEDIKIT IKAN BILIS, BAWANG MERAH, CILI KERING DAN BAWANG PUTIH. KETEPIKAN

2. PANASKAN MINYAK DIDALAM KUALI, TUMIS BAWANG BESAR YANG TELAH DIHIRISKAN, KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN YANG TELAH DIBLEND TADI KEDALAM KUALI.

3. MASUKKAN SEDIKIT AIR SUPAYA SAMBAL TIDAK KERING

4. MASUKKAN SEDIKIT AIR ASAM

5. LAST SEKALI MASUKKAN GARAM, GULA, SERBUK PERASA. GAUL SEHINGGA MASAK DAN SAMBAL SUDAH KERING. 

SIAPPP.. SO BOLEH LER COMBINE KAN SAMBAL TADI DAN NASI TADI. AGAK RUMIT PEMBEMBUATANNYA. 

AYAM MASAK LADA HITAM

Assalamualaikum hi semua,  hari ini sis nak share resepi yang sis masak semalam iaitu AYAM MASAK LADA HITAM. Ok tak nak cakap banyak. Jom kita start terus dengan bahan dan kemudian cara-caranya.

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:- 

- ayam

-6 ulas bawang merah – ditumbuk
-2 ulas bawang putih – ditumbuk
-1 inci halia – dihiris
-1 sudu kecil lada hitam
-2 sudu besar sos tiram
-4 sudu besar kicap manis
-beberapa biji cili padi – jika suka
-1/2 cawan air
-1 sudu kecil tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air
-Garam dan gula
-Minyak masak untuk menumis

BAHAN PERAP :-

-2 sudu besar kicap manis
-2 sudu besar sos tiram
-1 sudu kecil lada hitam

Cara Memasak:

1. Perap ayam selama 30 minit. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau.

4. Masukkan ayam dan gaul hingga sekata.

5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

finally siap juga. ok jom cuba resepi mudah ini.